しそとくるみのふりかけ

しそとくるみは健康に良いスーパーフード。食べて健康で長生きしよう


赤じそ  50g

くるみ  50g

  1. 梅干しに入っている赤じそを天日でカラカラに干す。ボールの中で手でもみほぐし細かくする。
  2. くるみは殻から出し包丁で小さく荒刻みし、ちいさな粒にする。
  3. ①②を混ぜ合わせて出来上がり。

赤じそは梅干しと漬けたものです。梅干しを漬ける際に赤じそを多く塩漬けしておくとこんな使い道がありますよ!

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