厚あげのはさみ焼き


栃尾の油揚げ   1枚

納豆       1パック

長ねぎ      半分

カツオ節

めんつゆ     大2

酒        少々

みりん      少々

  1. 栃尾の油揚げを横に包丁を入れる。
  2. 長ねぎは細かい千切りにする。
  3. ボウルに納豆、千切りにした長ねぎ、かつお節、めんつゆ、酒、みりんを入れ混ぜる。
  4. ①の切れ目を入れた油揚げに③を挟んで、網で両面をこんがり焼いたら出来上がり。

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