ふきのとうみそ
春の香りがします。ご飯にもお酒にも合う一品

ふきのとう 50g
みそ 8g
砂糖 10g
カツオ節 2g
- ふきのとうはゆでて水を切り手で絞る。
- ゆでたふきのとうを、まな板の上でみじん切りにする。
- ボールに入れ、みそ・砂糖・カツオ節を入れよく混ぜたら出来上がり
***
ふきのとうはつぼみを使いますが、少し花が咲いたものを使っても良いです。
春の香りがします。ご飯にもお酒にも合う一品
ふきのとう 50g
みそ 8g
砂糖 10g
カツオ節 2g
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ふきのとうはつぼみを使いますが、少し花が咲いたものを使っても良いです。